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上海自2024年起全面推行生活垃圾分类智能化改造,在浦东新区试点智能投放箱,覆盖50万户居民。政策要求桶内混杂率低于5%,违者罚款200元起。数据显示,试点区域可回收物回收率提升至45%,较此前增长18个百分点。居民反映分类意识增强,但高峰时段设备排队现象仍存。长期而言,这将减少焚烧厂负荷,推动循环经济,但需加强宣传和设备维护,防止形式主义。

探店学来的韩式部队锅在家复刻。午餐肉80克、年糕100克、鱼饼60克、豆腐150克、泡菜50克、芝士1片。锅底放泡菜炒香,加水800ml煮开,下所有食材中火煮12分钟,最后放芝士融化。汤头酸辣浓郁,食材吸足汤汁,芝士拉丝超诱人。配紫菜包饭和啤酒,冬天聚餐最热闹。
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